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La Cátedra ha estado presente en las XV Jornadas del Sector de la Distribución Comercial, organizadas por la Confederación Andaluza de Empresarios de Alimentación y Perfumería (CAEA) en el Auditorio Global Omnium del Acuario de Sevilla, celebradas bajo el lema «Inteligencia emocional vs. Inteligencia artificial». 

El encuentro congregó a los principales directivos del sector de la alimentación, empresas tecnológicas de vanguardia, representantes institucionales —con la clausura a cargo del presidente de la Junta de Andalucía, Juanma Moreno— y miembros del ámbito académico. 

Uno de los paneles centrales de la jornada, moderado por José María Rodríguez Monteys (consejero delegado del Grupo Euromadi y vocal de Transformación Digital de CAEA), estuvo dedicado a la ponencia: 

«Transformación digital en el sector de la distribución comercial de gran consumo: inteligencia artificial y big data», impartida por Marta Marinas Barea, Directora de Cuentas Estratégicas en Google. 

Durante la sesión se analizaron las palancas críticas que están redefiniendo el comercio minorista de alimentación: 

• Analítica predictiva y gestión de datos masivos: Cómo transformar la ingente cantidad de información del punto de venta en predicciones precisas sobre hábitos de consumo, demanda y eficiencia logística. 
• El equilibrio entre IA y atención humana: Frente a la aceleración tecnológica, se reivindicó el papel insustituible de la proximidad, el trato personalizado y la inteligencia emocional en el comercio de conveniencia. 
• Capacitación y cultura corporativa: La adopción real de la IA pasa necesariamente por la formación de los equipos y la adaptación organizativa de las empresas del sector. 

Compromiso de la Cátedra con la transferencia de conocimiento 

Con su asistencia y participación en este foro de referencia, la Cátedra refuerza su compromiso activo con la transferencia universidad-empresa, acompañando a la distribución comercial en sus retos estratégicos más inmediatos: la digitalización responsable, la adopción de tecnologías avanzadas y el desarrollo de talento preparado para la economía del dato.